Skip to content
Menu
Chicken Shawarma Sandwich
Danie główne

Chicken Shawarma Sandwich

1 godz.Porcje: 10Nutri-Score C€€
od @summers_homemade_meals12 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • chicken breast (cut into strips)Mięso900 g
  • chicken thighs (boneless, cut into strips)Mięso900 g
  • olive oilSpiżarnia60 ml
  • vinegarSpiżarnia240 ml
  • saltPrzyprawy30 g
  • allspice (ground)Przyprawy2 g
  • garlic (powdered)Warzywa i owoce3 g
  • onion powderPrzyprawy2 g
  • citric acidSpiżarnia2 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • chili flakesPrzyprawy2 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • pita breadPiekarnia10 kawałki
  • garlic sauce (for serving)Spiżarnia200 g
  • pickles (sliced)Produkty świeże150 g
  • pickled turnips (sliced)Produkty świeże150 g
  • harissa (for serving)Spiżarnia30 g

na porcję

Wartości odżywcze

429kcal

Węglowodany
38 g
Białko
40 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the marinade

    • In a bowl, combine the olive oil, vinegar, salt, allspice, garlic powder, onion powder, citric acid, paprika, chili flakes and black pepper.
    • Whisk until the spices are fully dissolved.
    Krok 1

  2. Marinate the chicken

    • Add the chicken breast and chicken thighs to the marinade and mix well to coat.
    • Cover and refrigerate for at least two days for maximum flavor and tenderness.
    Krok 2

  3. Cook the chicken

    • Pan sear the chicken over high heat until fully cooked and slightly charred.
    • Alternatively, bake at 200 °C until fully cooked, or broil, stirring occasionally so it does not burn.
    Krok 3

  4. Assemble the sandwiches

    • Warm the pita bread and spread with garlic sauce.
    • Fill with the chicken, pickles and pickled turnips.
    • Drizzle with olive oil and harissa to taste.
    Krok 4
Pobierz Mezze