Skip to content
Menu
Chorba Langue d'Oiseaux au Blanc de Poulet
Danie główne

Chorba Langue d'Oiseaux au Blanc de Poulet

1 godz. 10 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @lacoujina_dhanna6 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile de tournesolSpiżarnia60 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • oignon (gros, émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomate concentréeSpiżarnia15 ml
  • blanc de poulet (coupé en petits morceaux)Mięso300 g
  • curcumaPrzyprawy3 g
  • piment rougePrzyprawy8 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • eauNapoje1,1 litry
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce20 g
  • langue d'oiseauProdukty zbożowe80 g
  • citron (coupé en quartiers)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

370kcal

Węglowodany
19 g
Białko
18 g
Tłuszcz
25 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir la base aromatique

    • Dans une marmite, verser l'huile de tournesol et l'huile d'olive
    • Ajouter l'oignon émincé et mélanger
    • Incorporer la tomate concentrée
    Krok 1

  2. Ajouter le poulet et les épices

    • Ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux et mélanger
    • Assaisonner avec le curcuma, le piment rouge, le sel et le poivre
    • Mélanger le tout
    Krok 2

  3. Mijoter avec l'eau

    • Ajouter un petit verre d'eau
    • Laisser mijoter
    • Verser ensuite l'eau restante
    Krok 3

  4. Ajouter le persil et les pâtes

    • Après une demi-heure de cuisson, ajouter le persil et remélanger
    • Ajouter l'eau restante puis les langues d'oiseau
    • Mélanger de temps en temps en raclant le fond pour éviter que ça colle
    Krok 4

  5. Finir la cuisson et servir

    • Poursuivre la cuisson en mélangeant régulièrement
    • Ajouter le reste du persil
    • Servir avec une pincée de persil frais et un bon citron
    Krok 5
Pobierz Mezze