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Cinnamon Rolls mit Frischkäse-Topping
Pieczywo

Cinnamon Rolls mit Frischkäse-Topping

2 godz. 30 minPorcje: 12Nutri-Score D€€
od @senems.kitchen5 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • Milch (lauwarm)Nabiał200 ml
  • Butter (geschmolzen, für den Teig)Nabiał60 g
  • Zucker (für den Teig)Spiżarnia70 g
  • Vanillezucker (1 Päckchen)Spiżarnia8 g
  • Salz (1 Prise)Przyprawy3 g
  • Backpulver (1 TL)Spiżarnia4 g
  • EiNabiał1 kawałek
  • MehlProdukty zbożowe450 g
  • Trockenhefe (1 Päckchen)Spiżarnia7 g
  • Butter (Zimmertemperatur, für die Füllung)Nabiał100 g
  • Zucker (für die Füllung)Spiżarnia70 g
  • brauner Zucker (für die Füllung)Spiżarnia70 g
  • Zimt (2 TL)Przyprawy5 g
  • Kakao (1 TL)Spiżarnia3 g
  • Frischkäse (für das Topping)Nabiał100 g
  • Butter (weich, für das Topping)Nabiał30 g
  • Puderzucker (für das Topping)Spiżarnia100 g
  • SahneNabiał60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

289kcal

Węglowodany
40 g
Białko
5 g
Tłuszcz
12 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Trockene Zutaten mischen

    • Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
    Krok 1

  2. Teig kneten

    • Die lauwarme Milch-Butter-Mischung dazugeben.
    • Trockenhefe, Vanillezucker, Zucker und das Ei hinzufügen.
    • Alles zu einem weichen Teig verkneten.
    Krok 2

  3. Teig ruhen lassen

    • Den Teig abdecken und ruhen lassen.
    Krok 3

  4. Füllung vorbereiten

    • Die Zutaten für die Füllung miteinander mischen.
    Krok 4

  5. Teig ausrollen und füllen

    • Den Teig rechteckig ausrollen.
    • Die Füllung auf dem Teig verstreichen.
    Krok 5

  6. Rollen formen

    • Den Teig in Streifen schneiden.
    • Jeden Streifen zu einer Schnecke aufrollen.
    • Die Rollen in eine Auflaufform legen und leicht andrücken.
    Krok 6

  7. Rollen gehen lassen

    • Abgedeckt weitere 30 Minuten ruhen lassen.
    Krok 7

  8. Backen

    • Die Sahne zwischen die Rollen gießen.
    • Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) backen.
    Krok 8

  9. Topping verstreichen

    • Die Cinnamon Rolls kurz abkühlen lassen.
    • Die vorbereitete Creme auf den noch leicht warmen Rollen verstreichen.
    Krok 9
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