Danie główne
Çıtır Tavuk Kanatları
3 godz. 30 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
3 godz. 30 min
3 godz. 30 minÇıtır Tavuk Kanatları
przepis od
Batuhan Bayır
@batuhanbayir
6 przepisów
18 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
tavuk kanatları (yıkanmış, kurulanmış)Mięso1 kg
sütNabiał500 ml
yumurtaNabiał3 kawałki
biberiye (kuru, öğütülmüş)Przyprawy3 g
sarımsak (ezilmiş)Warzywa i owoce2 kawałki
limon suyu (taze sıkılmış)Warzywa i owoce15 ml
tuzPrzyprawy12 g- kırmızı toz biberPrzyprawy8 g
unSpiżarnia240 g
mısır nişastasıSpiżarnia80 g- kabartma tozu (1 paket)Spiżarnia10 g
karabiber (öğütülmüş)Przyprawy3 g
sarımsak tozuPrzyprawy6 g- kızartma yağı (kızartma için)Spiżarnia1 litr
na porcję
Wartości odżywcze
903kcal
- Węglowodany
- 59 g
- Białko
- 49 g
- Tłuszcz
- 53 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Frytkownica
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Marinasyonu hazırla
- Sütü, yumurtaları, biberiyeyi, ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, tuzu ve kırmızı toz biberi derin bir kaba alın.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Krok 2
Tavukları marine et
- Tavuk kanatlarını marinasyona ekleyip her tarafının kaplanmasını sağlayın.
- Kabı buzdolabında dinlendirin.
- Krok 3
Kaplamayı hazırla
- Unu, mısır nişastasını, kabartma tozunu, tuzu, karabiberi, sarımsak tozunu ve kırmızı toz biberi geniş bir kapta karıştırın.
- Krok 4
Çift kaplama yap
- Marinasyondan çıkan kanatları önce una bulayın.
- Ardından tekrar marineye batırıp yeniden una bulayın.
- Krok 5
Kızart
- Yağı kızdırın ve kanatları altın sarısı olana kadar kızartın.
- Fazla yağını süzdürüp sıcak servis yapın.
najczęściej gotowane najpierw