Danie główne
Pratik Yufkalı Lahmacun
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minPratik Yufkalı Lahmacun
przepis od
Batuhan Bayır
@batuhanbayir
3 przepisy
3 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
dana kıymaMięso400 g
soğan (büyük boy, rondoda çekilmiş)Warzywa i owoce1 kawałek
kapya biber (rondoda çekilmiş)Warzywa i owoce2 kawałki
domates (rondoda çekilmiş)Warzywa i owoce2 kawałki
sıvıyağSpiżarnia100 ml
domates salçasıSpiżarnia5 g- biber salçasıSpiżarnia5 g
maydanoz (kıyılmış)Warzywa i owoce15 g
tuzPrzyprawy5 g
karabiberPrzyprawy2 g
pulbiberPrzyprawy4 g- yufkaPiekarnia1 kawałek
tereyağı (eritilmiş)Nabiał50 g
na porcję
Wartości odżywcze
393kcal
- Węglowodany
- 19 g
- Białko
- 21 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Robot wielofunkcyjny
Miska
Blacha do pieczenia
Piekarnik
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Sebzeleri hazırlayın
- Soğanı rondoda çekin.
- Domatesi rondoda çekin.
- Kapya biberleri rondoda çekin.
- Krok 2
Harcı karıştırın
- Kıymayı geniş bir kaseye alın.
- Çekilmiş soğan, domates ve biberi ekleyin.
- Sıvıyağ, domates salçası, biber salçası, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyip iyice karıştırın.
- Krok 3
Yufkayı tepsiye yayın
- Fırın tepsisini eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
- Bir adet yufkayı tepsiye açın.
- Yufkanın her yerini eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve yanlardan içeri kapatın.
- Krok 4
Harcı yayın
- Lahmacun harcını yufkanın üzerine ince olacak şekilde yayın.
- Krok 5
Pişirin
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişirin.
- Ardından 180 derecede kıyma suyunu çekene ve yufka çıtırlaşana kadar pişirmeye devam edin.
najczęściej gotowane najpierw