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Cookies au chocolat et gros sel
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Cookies au chocolat et gros sel

35 minPorcje: 10Nutri-Score D€
od @candoucook34 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • beurre (fondu)Nabiał120 g
  • sucre rouxSpiżarnia120 g
  • sucre blancSpiżarnia60 g
  • œufNabiał1 kawałek
  • extrait de vanilleSpiżarnia5 ml
  • farineProdukty zbożowe220 g
  • bicarbonate de soudeSpiżarnia3 g
  • gros selPrzyprawy4 g
  • chocolat noir (en gros morceaux et carrés)Spiżarnia200 g

na porcję

Wartości odżywcze

279kcal

Węglowodany
34 g
Białko
3 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mélanger le beurre et les sucres

    • Mélanger le beurre fondu avec le sucre roux et le sucre blanc.
    • Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Krok 1

  2. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine et le bicarbonate, puis mélanger sans trop travailler la pâte.
    • Ajouter le gros sel et mélanger brièvement.
    Krok 2

  3. Ajouter le chocolat

    • Incorporer généreusement le chocolat noir en morceaux à la pâte.
    Krok 3

  4. Former les boules

    • Former des petites boules de pâte.
    • Enfoncer un carré de chocolat supplémentaire dans chaque boule.
    Krok 4

  5. Cuire les cookies

    • Déposer les boules sur la plaque de cuisson en les espaçant.
    • Enfourner à 140 °C.
    Krok 5

  6. Refroidir et déguster

    • Laisser tiédir les cookies sur la plaque : ils sont moelleux à l'intérieur et croustillants sur les bords.
    Krok 6
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