Danie główne
Copycat Cajun Salmon with Cream Sauce, Mashed Potatoes and Corn
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score D€€€
D
1 godz.
1 godz.Copycat Cajun Salmon with Cream Sauce, Mashed Potatoes and Corn
przepis od
Cookin With Megg 👩🏻🍳
@cookinwithmegg
9 przepisów
26 importów
ugotowano 3 razy
czego potrzebujesz
Składniki
salmon filletsRyby700 g
olive oilSpiżarnia30 ml
lemon juiceSpiżarnia15 ml
blackened seasoningPrzyprawy15 g
garlic powderPrzyprawy6 g- lemon pepperPrzyprawy6 g
butterNabiał60 g- garlic from a jar (minced)Spiżarnia15 g
heavy creamNabiał480 ml- onion powderPrzyprawy5 g
- salt-free Cajun seasoningPrzyprawy8 g
- smoked paprikaPrzyprawy4 g
- Italian seasoningPrzyprawy5 g
red potatoes (peeled if desired)Warzywa i owoce1,8 kg- whipped creamNabiał60 ml
- cheese (shredded)Nabiał100 g
saltPrzyprawy8 g
corn (cut off the cob)Warzywa i owoce3 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
1133kcal
- Węglowodany
- 95 g
- Białko
- 48 g
- Tłuszcz
- 63 g
czego użyjesz
Przybory
Naczynie żaroodporne
Patelnia
Garnek- Tłuczek do ziemniaków
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Season the salmon
- Place the salmon in a baking dish.
- Coat with olive oil and lemon juice.
- Sprinkle with blackened seasoning, garlic powder and lemon pepper.
- Krok 2
Broil the salmon
- Broil in the oven, watching closely so it does not burn, until crispy outside and juicy inside.
- Krok 3
Start the cream sauce
- Melt butter in a pan.
- Add the jarred garlic and the heavy cream.
- Krok 4
Season the sauce
- Add garlic powder, onion powder, salt-free Cajun seasoning, smoked paprika and Italian seasoning.
- Taste and adjust as you go.
- Krok 5
Boil the potatoes
- Boil the red potatoes until fork tender.
- Krok 6
Mash the potatoes
- Add butter, heavy cream, whipped cream, cheese and salt.
- Mash until smooth.
- Krok 7
Cook the corn
- Cut the corn off the cob.
- Add butter and salt.
- Krok 8
Serve
- Plate the salmon with the cream sauce, mashed potatoes and corn.
najczęściej gotowane najpierw