Skip to content
Coquillettes façon carbonara au Cookeo
Danie główne

Coquillettes façon carbonara au Cookeo

20 minPorcje: 3Nutri-Score D€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • lardons fumésMięso200 g
  • coquillettesProdukty zbożowe280 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce60 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • eauInne600 ml
  • cube de bouillon de volaille (émietté)Spiżarnia1 kawałek
  • crème fraîche semi-épaisse (briquette à 18% de matière grasse)Nabiał20 ml
  • poivre (moulu, à doser dans l'assiette)Przyprawy1 g
  • parmesan (râpé)Nabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

505kcal

Węglowodany
70 g
Białko
15 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les lardons

    • Mettre les lardons fumés dans la cuve du Cookeo en mode doré.
    • Les laisser revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés.
    Krok 1
  2. Ajouter les coquillettes et les aromates

    • Ajouter les coquillettes dans la cuve.
    • Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché.
    • Bien mélanger.
    Krok 2
  3. Verser l'eau et le bouillon

    • Verser l'eau, soit environ le double du poids des coquillettes.
    • Émietter le cube de bouillon de volaille.
    • Bien mélanger le tout.
    Krok 3
  4. Cuisson sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression.
    Krok 4
  5. Ajouter la crème et servir

    • Ajouter la crème fraîche semi-épaisse et bien mélanger une dernière fois.
    • Servir avec du poivre dans chaque assiette et un peu de parmesan pour ceux qui aiment.
    Krok 5