Placer les œufs dans la cuve

• Poser délicatement les œufs dans la cuve du Cookeo, sans les casser.
• Ajouter une pincée de sel (facultatif).

Cuisson sous pression

• Lancer la cuisson sous pression pour 4 minutes.

Refroidir dans l'eau froide

• À la fin de la cuisson, sortir les œufs et les plonger dans un bol d'eau froide pour arrêter la cuisson.

Écaler et vérifier la cuisson

• Après quelques minutes, écaler les œufs : la coquille se détache très facilement.
• Vérifier la cuisson, elle doit être parfaite, puis servir.