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Cordon bleu maison
Danie główne

Cordon bleu maison

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @nabil_zemmouri227 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • blanc de poulet (ouvert en portefeuille et aplati)Mięso2 kawałki
  • jambon blanc (en tranches)Mięso2 kawałki
  • fromage à fondre (en tranches)Nabiał2 kawałki
  • farineSpiżarnia50 g
  • œuf (battu)Nabiał1 kawałek
  • chapelureSpiżarnia80 g
  • huile de fritureSpiżarnia500 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

522kcal

Węglowodany
38 g
Białko
31 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Garnir le poulet

    • Aplatir les blancs de poulet et les ouvrir en portefeuille.
    • Saler, poivrer, puis déposer le jambon et le fromage au centre.
    • Refermer le poulet en pressant bien les bords.
    Krok 1

  2. Paner

    • Passer chaque cordon bleu dans la farine.
    • Tremper dans l'œuf battu.
    • Enrober généreusement de chapelure.
    Krok 2

  3. Cuire à la poêle

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire dorer les cordon bleus sur chaque face jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
    Krok 3

  4. Déguster

    • Égoutter sur papier absorbant et servir chaud.
    Krok 4
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