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Salade de pâtes asiatique à la crème d'avocat au lait de coco
Danie główne

Salade de pâtes asiatique à la crème d'avocat au lait de coco

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @nabil_zemmouri228 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • nouilles soba (cuites puis refroidies)Produkty zbożowe180 g
  • avocat (épluché et dénoyauté)Warzywa i owoce1 kawałek
  • lait de coco (bien mélangé)Spiżarnia480 ml
  • ail (gousse, épluchée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • gingembre (frais, épluché et râpé)Warzywa i owoce10 g
  • citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • piment (selon les goûts, émincé)Przyprawy1 kawałek
  • selPrzyprawy3 g
  • poulet (en morceaux ou émincé)Mięso300 g
  • sauce sojaSpiżarnia30 ml
  • poivron (émincé (ou carotte pour plus de croquant))Warzywa i owoce1 kawałek
  • cacahuètes (concassées)Orzechy i nasiona30 g
  • pistaches (concassées)Orzechy i nasiona20 g
  • noix de cajou (concassées)Orzechy i nasiona20 g

na porcję

Wartości odżywcze

889kcal

Węglowodany
65 g
Białko
39 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Rondel
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la crème d'avocat au lait de coco

    • Mixer l'avocat avec le lait de coco, l'ail, le gingembre, le citron et le piment selon les goûts.
    • Saler et mixer jusqu'à obtenir une texture bien liquide.
    Krok 1

  2. Cuire les nouilles soba

    • Cuire les nouilles soba selon les indications du paquet.
    • Égoutter et rincer à l'eau froide, puis réserver au frais.
    Krok 2

  3. Assaisonner et cuire le poulet

    • Assaisonner le poulet avec la sauce soja.
    • Laisser mariner quelques minutes.
    • Cuire le poulet à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
    Krok 3

  4. Assembler la salade

    • Dans un saladier, mélanger les nouilles froides avec la crème d'avocat.
    • Ajouter le poulet, le poivron émincé et les fruits secs concassés pour le croquant.
    • Mélanger le tout et dresser selon l'envie.
    Krok 4
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