Skip to content
Menu
Creamy Hot Honey Salmon Pasta Salad
Danie główne

Creamy Hot Honey Salmon Pasta Salad

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @recipesbyvictoria119 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • short pasta (such as fusilli or penne)Produkty zbożowe250 g
  • salmon fillet (skin removed, cut into cubes)Ryby300 g
  • olive oil (for cooking the salmon)Spiżarnia15 ml
  • honeySpiżarnia30 ml
  • chili flakesPrzyprawy2 g
  • Greek yogurtNabiał150 g
  • mayonnaiseSpiżarnia60 g
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
  • Dijon mustardSpiżarnia10 g
  • cucumber (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cherry tomatoes (halved)Warzywa i owoce150 g
  • red onion (finely sliced)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • fresh dill (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

420kcal

Węglowodany
50 g
Białko
21 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Miska
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the pasta

    • Bring a pot of salted water to a boil and cook the pasta until al dente.
    • Drain and rinse briefly under cold water, then set aside.
    Krok 1

  2. Make the hot honey

    • Warm the honey with the chili flakes in a small pan until fragrant.
    Krok 2

  3. Cook the salmon

    • Heat the olive oil in a frying pan over medium-high heat.
    • Sear the salmon cubes until golden and just cooked through, then drizzle with the hot honey.
    Krok 3

  4. Prepare the creamy dressing

    • Whisk the Greek yogurt, mayonnaise, lemon juice and Dijon mustard in a bowl.
    • Season with salt and black pepper.
    Krok 4

  5. Assemble the salad

    • Toss the cooled pasta with the cucumber, cherry tomatoes, red onion and dill.
    • Add the salmon and the creamy dressing and fold gently to combine.
    • Finish with a drizzle of hot honey and serve.
    Krok 5
Pobierz Mezze