Skip to content
Menu
Creamy One-Pot Chicken Orzo
Danie główne

Creamy One-Pot Chicken Orzo

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @yarindanieli30 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken breast (cut into bite-sized pieces)Mięso600 g
  • orzo (uncooked)Produkty zbożowe300 g
  • coconut milk (full-fat, canned)Spiżarnia400 ml
  • chicken stockSpiżarnia600 ml
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • sun-dried tomatoes (sliced)Spiżarnia80 g
  • spinach (fresh)Warzywa i owoce100 g
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • Italian seasoningPrzyprawy5 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

614kcal

Węglowodany
61 g
Białko
39 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek żeliwny
  • wooden spoon

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season and sear the chicken

    • Pat the chicken breast pieces dry and season with salt, black pepper, paprika and Italian seasoning.
    • Heat the olive oil in a large pot over medium-high heat and sear the chicken until golden on all sides.
    • Remove the chicken from the pot and set aside.
    Krok 1

  2. Soften the aromatics

    • Add the onion to the same pot and cook until soft and translucent.
    • Stir in the garlic and sun-dried tomatoes and cook until fragrant.
    Krok 2

  3. Cook the orzo in one pot

    • Return the chicken to the pot, then add the orzo and chicken stock.
    • Stir well, bring to a simmer and cook until the orzo is al dente, stirring occasionally so it does not stick.
    Krok 3

  4. Make it creamy

    • Pour in the coconut milk and stir to combine.
    • Simmer gently until the sauce thickens and coats the orzo.
    Krok 4

  5. Wilt the spinach and serve

    • Fold in the fresh spinach and cook until wilted.
    • Taste and adjust the seasoning, then serve hot straight from the pot.
    Krok 5
Pobierz Mezze