Skip to content
Menu
Creamy Steak Pasta
Danie główne

Creamy Steak Pasta

40 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @kitchenlovergurl9 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • steak (sliced into strips)Mięso500 g
  • unsalted butter (divided)Nabiał42 g
  • steak seasoningPrzyprawy15 g
  • garlic powderPrzyprawy15 g
  • smoked paprikaPrzyprawy15 g
  • red onion (sliced)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • garlic (freshly grated)Warzywa i owoce3 kawałki
  • pastaProdukty zbożowe400 g
  • beef bouillonSpiżarnia15 g
  • Italian herbsPrzyprawy15 g
  • smoked paprikaPrzyprawy15 g
  • black pepperPrzyprawy5 g
  • onion powderPrzyprawy5 g
  • tomato pasteSpiżarnia30 g
  • heavy creamNabiał480 ml
  • Parmesan cheese (grated)Nabiał60 g
  • mozzarella (shredded)Nabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

938kcal

Węglowodany
80 g
Białko
36 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Garnek
  • Durszlak
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season and sear the steak

    • Toss the steak strips with the steak seasoning, garlic powder and smoked paprika.
    • Melt the butter in a frying pan over high heat and sear the steak until browned.
    • Remove the steak from the pan and set aside.
    Krok 1

  2. Cook the pasta

    • Boil the pasta in salted water until al dente.
    • Reserve some pasta water, then drain the pasta.
    Krok 2

  3. Start the sauce

    • Melt the remaining butter in the pan and soften the red onion.
    • Add the grated garlic and cook until fragrant.
    • Stir in the beef bouillon, Italian herbs, smoked paprika, black pepper, onion powder and tomato paste.
    Krok 3

  4. Make it creamy

    • Pour in the heavy cream and simmer, stirring, until slightly thickened.
    • Add the Parmesan and mozzarella and stir until melted.
    • Loosen with a splash of pasta water if needed.
    Krok 4

  5. Combine and serve

    • Return the steak to the pan along with the pasta and toss to coat in the sauce.
    • Serve hot.
    Krok 5
Pobierz Mezze