Danie główne
Cremige Hähnchen-Pasta mit Brokkoli
40 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
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40 min
40 minCremige Hähnchen-Pasta mit Brokkoli
czego potrzebujesz
Składniki
Hähnchenbrust (in mundgerechte Stücke geschnitten)Mięso1 kg
Knoblauchzehen (fein gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
TomatenmarkSpiżarnia15 ml
Saure SahneNabiał200 g
leichte KochsahneNabiał500 ml
Gemüsebrühe (mit Würzmischung angerührt)Spiżarnia300 ml
Würz-WunderPrzyprawy15 ml- Speisestärke (in etwas kaltem Wasser aufgelöst)Spiżarnia6 g
- Tavuk-Star HähnchengewürzPrzyprawy15 ml
Salz (für Nudelwasser und nach Geschmack)Przyprawy12 g
Nudeln (Penne, Farfalle oder Rigatoni)Produkty zbożowe600 g
Brokkoli-Röschen (in Röschen geteilt)Warzywa i owoce225 g- geriebener Käse (Mozzarella oder Mischung) (gerieben)Nabiał200 g
frische Petersilie (gehackt, optional)Warzywa i owoce10 g- Öl (zum Anbraten)Spiżarnia30 ml
na porcję
Wartości odżywcze
714kcal
- Węglowodany
- 80 g
- Białko
- 44 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
Durszlak
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Nudeln kochen
- Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.
- Die Nudeln al dente kochen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Nudeln abgießen.
- Krok 2
Hähnchen anbraten
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten.
- Hähnchengewürz, Salz und Knoblauch kurz mitbraten.
- Krok 3
Sauce zubereiten
- Tomatenmark kurz anschwitzen.
- Saure Sahne, Kochsahne und Gemüsebrühe einrühren und aufkochen.
- Aufgelöste Speisestärke einrühren und die Sauce leicht eindicken lassen.
- Krok 4
Brokkoli garen
- Brokkoli kurz blanchieren oder direkt in die Sauce geben.
- Bissfest garen.
- Krok 5
Nudeln unterheben
- Die Nudeln unter die Sauce heben.
- Bei Bedarf Nudelwasser oder etwas Sahne zugeben, bis die Konsistenz cremig ist.
- Krok 6
Käse schmelzen
- Die Pfanne vom Herd nehmen.
- Geriebenen Käse darüberstreuen und kurz ziehen lassen.
- Krok 7
Servieren
- Mit Petersilie garnieren und genießen.
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