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Crêpes farcies à la viande hachée et au cheddar
Danie główne

Crêpes farcies à la viande hachée et au cheddar

50 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @malcomsfood2531 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • viande hachée de bœuf (hachée)Mięso500 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • crème fraîche épaisseNabiał150 ml
  • fromage râpé (râpé)Nabiał200 g
  • farineProdukty zbożowe250 g
  • œufsNabiał3 kawałki
  • beurre (fondu)Nabiał60 g
  • huileSpiżarnia30 ml
  • laitNabiał500 ml
  • cheddar (râpé)Nabiał150 g
  • sauce au choixSpiżarnia60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

754kcal

Węglowodany
54 g
Białko
36 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Grill

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire la viande hachée

    • Faire cuire la viande hachée de bœuf dans une poêle.
    • Ajouter le sel, le poivre, le paprika et le persil.
    • Laisser cuire tranquillement.
    Krok 1

  2. Crémer la viande

    • Ajouter la crème fraîche épaisse.
    • Ajouter le fromage râpé et mélanger.
    Krok 2

  3. Préparer la pâte à crêpes

    • Dans un bol, mettre la farine, les œufs et une pincée de sel, puis mélanger.
    • Ajouter le beurre fondu, l'huile et le lait.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
    Krok 3

  4. Cuire les crêpes

    • Faire fondre du beurre dans une poêle.
    • Verser une louche de pâte et cuire les crêpes des deux côtés.
    • Réserver au fur et à mesure.
    Krok 4

  5. Garnir et refermer

    • Garnir chaque crêpe de cheddar, de viande hachée à la crème et de sauce.
    • Refermer la crêpe en la pliant.
    Krok 5

  6. Passer au grill

    • Passer les crêpes farcies au grill ou à la poêle chaude.
    • Servir bien chaud.
    Krok 6
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