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Crevettes au curry rouge et crème de coco, riz
Danie główne

Crevettes au curry rouge et crème de coco, riz

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @jeremlecoach125 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • crevettes (décortiquées)Ryby300 g
  • poivron (coupé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • pâte de curry rouge (1 cuillère à café)Spiżarnia5 ml
  • eauInne200 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • crème de coco (1/3 du mélange)Spiżarnia70 ml
  • crème 4% (2/3 du mélange)Nabiał140 ml
  • riz (cuit)Produkty zbożowe150 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g
  • petits suisses (pour le dessert)Nabiał2 kawałki
  • fruits entiers (pour le dessert)Warzywa i owoce2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

570kcal

Węglowodany
73 g
Białko
34 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Couper le poivron en lamelles.
    • Émincer l'oignon.
    Krok 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Faire revenir le poivron et l'oignon dans la poêle.
    • Ajouter l'ail haché.
    Krok 2

  3. Cuire les crevettes au curry

    • Ajouter les crevettes et la pâte de curry rouge.
    • Verser l'eau, saler et poivrer.
    • Laisser mijoter à couvert.
    Krok 3

  4. Ajouter la crème

    • Ajouter la crème de coco et la crème 4%.
    • Mélanger et laisser chauffer doucement.
    Krok 4

  5. Dresser le riz

    • Verser le riz cuit dans un petit bol.
    • Tasser puis retourner le bol sur une assiette.
    Krok 5

  6. Dresser et servir

    • Napper le riz avec les crevettes au curry.
    • Parsemer de persil ciselé.
    • Servir avec un Coca zéro ou de l'eau, puis deux petits suisses et des fruits entiers en dessert.
    Krok 6
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