Danie główne
Croque monsieur brioché au pesto, courgette et mortadelle
15 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
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15 minCroque monsieur brioché au pesto, courgette et mortadelle
przepis od
lacuisinedelouise_
@lacuisinedelouise_
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czego potrzebujesz
Składniki
pain de mie brioché (tranches)Piekarnia2 kawałki
cottage cheeseNabiał60 g- pestoSpiżarnia10 ml
mortadelle (tranches)Mięso2 kawałki
emmental (râpé)Nabiał40 g
courgette (râpée finement à la mandoline)Warzywa i owoce1 kawałek
oignon rouge (émincé finement à la mandoline)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (gousse, émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
huile d'oliveSpiżarnia10 ml
beurre (pour beurrer le pain)Nabiał15 g
roquetteWarzywa i owoce20 g- tomates cerisesWarzywa i owoce60 g
na porcję
Wartości odżywcze
718kcal
- Węglowodany
- 62 g
- Białko
- 32 g
- Tłuszcz
- 38 g
czego użyjesz
Przybory
Szatkownica
Patelnia
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes
- Émincer la gousse d'ail.
- Râper finement l'oignon rouge et la courgette à la mandoline.
- Krok 2
Faire revenir les légumes
- Faire revenir l'ail, l'oignon et la courgette dans un filet d'huile d'olive à la poêle.
- Krok 3
Garnir le croque
- Étaler le pesto sur chaque tranche de pain.
- Répartir un peu de cottage cheese, puis ajouter la courgette cuite et la mortadelle.
- Terminer avec le reste de cottage cheese et l'emmental, puis refermer le croque.
- Krok 4
Cuire à la poêle
- Beurrer les deux côtés du croque.
- Faire dorer à feu doux, éventuellement à couvert, pour que le fromage fonde sans brûler le pain.
- Krok 5
Servir
- Servir avec la roquette et les tomates cerises.
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