Skip to content
Menu
Desgranado de pollo con champiñones y papitas gratinadas
Danie główne

Desgranado de pollo con champiñones y papitas gratinadas

50 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @withdanielanavas35 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • pechuga de pollo (cortada en cuadritos)Mięso500 g
  • champiñones (picados en láminas)Warzywa i owoce250 g
  • cebolla (picada bien finita)Warzywa i owoce1 kawałek
  • maíz dulce (escurrido)Warzywa i owoce200 g
  • papas (peladas y cortadas en cuadritos)Warzywa i owoce600 g
  • mantequilla (para sofreír)Nabiał30 g
  • aceite de olivaSpiżarnia45 ml
  • crema de lecheNabiał120 ml
  • queso para gratinar (rallado)Nabiał150 g
  • salPrzyprawy4 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • ajo en polvoPrzyprawy2 g
  • cebolla en polvoPrzyprawy2 g
  • tomate en polvoPrzyprawy2 g
  • orégano en polvoPrzyprawy1 g
  • pimientaPrzyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

628kcal

Węglowodany
35 g
Białko
43 g
Tłuszcz
35 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Picar los ingredientes

    • Picar la cebolla bien finita.
    • Picar los champiñones en láminas.
    • Cortar el pollo en cuadritos.
    Krok 1

  2. Sazonar el pollo

    • Mezclar el pollo con la sal, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomate en polvo y el orégano.
    • Añadir un chorrito de aceite de oliva y mezclar bien.
    Krok 2

  3. Sofreír los champiñones

    • Derretir la mantequilla en el sartén.
    • Sofreír los champiñones hasta que estén doraditos y retirarlos.
    Krok 3

  4. Dorar la cebolla

    • En el mismo sartén añadir la cebolla con un poco de sal, ajo y aceite de oliva.
    • Cocinar hasta que la cebolla esté doradita.
    Krok 4

  5. Incorporar el pollo y los champiñones

    • Añadir el pollo sazonado y los champiñones a la cebolla.
    • Mezclar todo y cocinar hasta que el pollo esté hecho.
    Krok 5

  6. Añadir el maíz y la crema

    • Sofreír el maíz con un poco de mantequilla en otro sartén.
    • Agregar el pollo con los champiñones.
    • Verter la crema de leche y remover hasta integrar.
    Krok 6

  7. Preparar y sazonar las papas

    • Pelar las papas y cortarlas en cuadritos.
    • Mezclar con aceite, sal, paprika y pimienta.
    Krok 7

  8. Hornear las papas

    • Colocar las papas en una bandeja y hornear a 230 °C.
    Krok 8

  9. Gratinar con queso

    • Repartir el queso rallado sobre las papas.
    • Gratinar hasta que el queso se derrita y dore.
    Krok 9

  10. Servir

    • Servir el desgranado de pollo con las papitas gratinadas.
    Krok 10
Pobierz Mezze