Danie główne
Döner mit Reispapier-Fladen und Knoblauchsoße
25 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minDöner mit Reispapier-Fladen und Knoblauchsoße
przepis od
about.faten💕
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czego potrzebujesz
Składniki
ReispapierSpiżarnia6 kawałki
EierNabiał2 kawałki
MilchNabiał50 ml
VollkornmehlProdukty zbożowe30 g
Sesam (zum Bestreuen)Orzechy i nasiona10 g
Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Mięso250 g
Salat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Warzywa i owoce60 g
Tomaten (in Scheiben geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki- Rotkohl (fein gehobelt)Warzywa i owoce80 g
- Weißkohl (fein gehobelt)Warzywa i owoce80 g
Rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
SalzPrzyprawy3 g
PfefferPrzyprawy2 g- PaprikapulverPrzyprawy3 g
- DönergewürzPrzyprawy4 g
- Griechischer JoghurtNabiał150 g
Knoblauchzehe (gepresst)Warzywa i owoce1 kawałek- Frischer Dill (gehackt)Warzywa i owoce5 g
- ZitronensaftWarzywa i owoce10 ml
na porcję
Wartości odżywcze
309kcal
- Węglowodany
- 32 g
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 9 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Trzepaczka
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Knoblauchsoße anrühren
- Griechischen Joghurt mit gepresstem Knoblauch, gehacktem Dill und Zitronensaft verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen.
- Krok 2
Hähnchen würzen und braten
- Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Dönergewürz vermengen.
- In der heißen Pfanne rundherum goldbraun braten.
- Krok 3
Fladen-Teig vorbereiten
- Eier mit Milch und Vollkornmehl zu einem glatten Teig verquirlen.
- Sesam zum Bestreuen bereitstellen.
- Krok 4
Fladen ausbacken
- Zwei Reispapierblätter übereinander legen und mit dem Teig bestreichen.
- Mit Sesam bestreuen und in der Pfanne von beiden Seiten knusprig ausbacken.
- Mit den restlichen Blättern wiederholen.
- Krok 5
Füllung vorbereiten
- Salat, Tomaten, Rotkohl, Weißkohl und rote Zwiebel vorbereiten.
- Krok 6
Döner füllen und servieren
- Fladen mit Knoblauchsoße bestreichen.
- Mit Hähnchen und Gemüse belegen, einrollen und servieren.
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