Skip to content
Easy Bean Bowl with Tuna, Buckwheat & Sauerkraut
Danie główne

Easy Bean Bowl with Tuna, Buckwheat & Sauerkraut

15 minPorcje: 1Nutri-Score A€€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • spinach (fresh, as the base)Warzywa i owoce40 g
  • kale (fresh, chopped)Warzywa i owoce40 g
  • white beans (cooked, drained and rinsed)Spiżarnia90 g
  • canned tuna (drained)Ryby90 g
  • roasted tomatoes (roasted in advance)Warzywa i owoce60 g
  • grilled peppers (leftover, sliced)Warzywa i owoce60 g
  • raw onion (thinly sliced)Warzywa i owoce20 g
  • buckwheat groats (cooked or toasted, for crunch)Produkty zbożowe30 g
  • pepitas (pumpkin seeds)Orzechy i nasiona15 g
  • sauerkraut (fermented, for probiotics)Produkty świeże40 g
  • lemon Greek dressing (drizzled)Spiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

514kcal

Węglowodany
55 g
Białko
33 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Build the base

    • Place the spinach and kale at the bottom of a bowl.
    Krok 1
  2. Layer the toppings

    • Add the white beans, then the drained tuna.
    • Add the roasted tomatoes, grilled peppers and raw onion.
    • Sprinkle over the buckwheat groats and pepitas for crunch.
    Krok 2
  3. Finish and serve

    • Top with the sauerkraut for probiotics.
    • Drizzle with the lemon Greek dressing and eat right away.
    Krok 3