Skip to content
Menu
Easy Ground Beef Tacos with Homemade Hard Shells
Danie główne

Easy Ground Beef Tacos with Homemade Hard Shells

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @sonandtina129 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • ground beef (85/15 lean)Mięso450 g
  • onion (small, diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (cloves, minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • tomato pasteSpiżarnia15 ml
  • water or brothInne120 ml
  • taco seasoningPrzyprawy27 g
  • corn tortillasPiekarnia8 kawałki
  • vegetable oil (for frying)Spiżarnia240 ml
  • saltPrzyprawy3 g
  • lettuce (shredded)Warzywa i owoce80 g
  • tomatoes (diced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • jalapeños (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cheese (shredded)Nabiał100 g
  • guacamoleProdukty świeże120 g
  • sour creamNabiał120 g
  • cilantro (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • lime (cut into wedges)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

528kcal

Węglowodany
33 g
Białko
26 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Patelnia głęboka
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Brown the beef

    • Heat a skillet over medium-high heat and add the ground beef.
    • Cook, breaking it up, until mostly browned.
    Krok 1

  2. Add onion and garlic

    • Add the diced onion and cook until soft.
    • Stir in the garlic and cook until fragrant.
    Krok 2

  3. Drain the grease

    • Drain the excess grease, leaving a little in the pan for flavor.
    Krok 3

  4. Season the meat

    • Add the taco seasoning and tomato paste and cook, stirring, for 1 minute.
    Krok 4

  5. Simmer until saucy

    • Pour in the water or broth and stir.
    • Simmer until juicy and saucy.
    Krok 5

  6. Fry the hard shells

    • Heat oil in a pan and slide in a corn tortilla.
    • After a few seconds, flip it and fold in half.
    • Fry both sides until golden and crispy, then drain on a paper towel.
    • Sprinkle with salt and flip upside down to cool.
    Krok 6

  7. Assemble the tacos

    • Fill the warm shells with the beef, then add cheese while hot.
    • Load up with lettuce, tomatoes, jalapeños, guacamole, sour cream, cilantro and a squeeze of lime.
    Krok 7
Pobierz Mezze