Skip to content
Menu
Easy Indian Chicken Curry
Danie główne

Easy Indian Chicken Curry

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @sonandtina129 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • onion (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chicken (cut into bite-size pieces)Mięso680 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce4 kawałki
  • ginger (grated)Warzywa i owoce4 g
  • garam masalaPrzyprawy4 g
  • cuminPrzyprawy2 g
  • corianderPrzyprawy2 g
  • chili powderPrzyprawy2 g
  • turmericPrzyprawy1 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepperPrzyprawy500 miligramy
  • tomato pasteSpiżarnia30 g
  • Greek yogurtNabiał120 g
  • coconut cream (from canned coconut milk)Spiżarnia120 ml
  • almond flour (optional)Orzechy i nasiona25 g
  • sugarSpiżarnia4 g
  • heavy creamNabiał60 ml
  • cilantro (fresh, for garnish)Warzywa i owoce10 g
  • oil (for sautéing)Spiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

344kcal

Węglowodany
8 g
Białko
36 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sauté the onion

    • Heat the oil in a pan.
    • Sauté the onion until nice and soft and golden.
    Krok 1

  2. Cook the chicken

    • Add the chicken to the pan.
    • Cook until it is no longer pink.
    Krok 2

  3. Add aromatics and spices

    • Add the garlic and grate in the ginger.
    • Stir in the tomato paste and the seasonings.
    • Cook to let the curry flavour come out.
    Krok 3

  4. Make it a curry

    • Add the yogurt, coconut cream, almond flour and sugar.
    • Bring to a boil, then simmer.
    Krok 4

  5. Finish with cream

    • Stir in the heavy cream.
    • Simmer briefly, then remove from the heat.
    Krok 5

  6. Serve

    • Serve with rice and top with fresh cilantro.
    Krok 6
Pobierz Mezze