Skip to content
Menu
Easy One-Pot Lasagna Soup
Danie główne

Easy One-Pot Lasagna Soup

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @ice.karimcooks47 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • lean ground beefMięso450 g
  • lasagna sheets (broken into pieces)Produkty zbożowe6 kawałki
  • white onion (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce4 kawałki
  • tomato pasteSpiżarnia10 g
  • salt (to taste)Przyprawy3 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy2 g
  • Italian seasoningPrzyprawy4 g
  • marinara sauce (one jar)Spiżarnia680 g
  • waterInne120 ml
  • milkNabiał120 ml
  • chicken brothSpiżarnia120 ml
  • spinach (roughly chopped)Warzywa i owoce60 g
  • avocado oilSpiżarnia15 ml
  • ricotta cheeseNabiał200 g
  • mozzarella cheese (grated)Nabiał100 g
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • fresh basil (chopped)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

496kcal

Węglowodany
33 g
Białko
33 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sauté the onion and garlic

    • Heat a touch of avocado oil in a pan over medium heat.
    • Add the chopped onion and minced garlic and sauté until translucent.
    Krok 1

  2. Brown the beef with the seasonings

    • Add the ground beef to the pan.
    • Season with salt, pepper, Italian seasoning and tomato paste.
    • Mix everything together and cook until the beef is browned.
    Krok 2

  3. Add the liquids

    • Pour in the chicken broth, milk and marinara sauce.
    • Add the water and stir to combine.
    Krok 3

  4. Cook the lasagna sheets

    • Add the broken lasagna sheets to the pot.
    • Simmer on medium-low heat until al dente, stirring occasionally.
    Krok 4

  5. Make the ricotta topping

    • In a bowl, mix the ricotta and mozzarella.
    • Add a squeeze of lemon and the chopped fresh basil and mix well.
    Krok 5

  6. Finish and serve

    • Fold the roughly chopped spinach into the soup.
    • Top with a few spoons of the ricotta mixture and enjoy.
    Krok 6
Pobierz Mezze