Skip to content
Menu
Salsa Verde Pasta with Crispy Chicken
Danie główne

Salsa Verde Pasta with Crispy Chicken

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @ice.karimcooks47 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pasilla peppers (roasted)Warzywa i owoce2 kawałki
  • garlic (cloves)Warzywa i owoce3 kawałki
  • serrano pepperWarzywa i owoce0,5 kawałki
  • white onionWarzywa i owoce0,5 kawałki
  • light cream cheeseNabiał45 g
  • cilantro (bunch)Warzywa i owoce1 kawałek
  • nonfat Greek yogurtNabiał180 g
  • pasta water (reserved from cooking)Inne120 ml
  • chicken bouillon powderSpiżarnia10 g
  • butterNabiał15 g
  • pasta (dry)Produkty zbożowe320 g
  • chicken breast (thin cutlets)Mięso600 g
  • flourSpiżarnia80 g
  • egg (beaten)Nabiał2 kawałki
  • cornflakes (crushed)Produkty zbożowe100 g
  • seasoning saltPrzyprawy8 g

na porcję

Wartości odżywcze

624kcal

Węglowodany
75 g
Białko
50 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Patelnia
  • Garnek
  • Miska ×3
  • Kratka do studzenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the salsa verde sauce

    • Add the roasted pasilla peppers, garlic, serrano, white onion, cream cheese, cilantro, Greek yogurt, pasta water and chicken bouillon powder to a blender.
    • Blend until completely smooth.
    Krok 1

  2. Cook the sauce

    • Melt the butter in a pan over low heat.
    • Pour in the blended sauce and cook on low heat, stirring occasionally.
    Krok 2

  3. Cook the pasta

    • Boil the pasta in salted water until al dente.
    • Reserve some pasta water, then drain.
    Krok 3

  4. Bread the chicken

    • Season the flour well with seasoning salt.
    • Coat the chicken in the flour, then the beaten egg, then the crushed cornflakes.
    Krok 4

  5. Air fry the chicken

    • Air fry at 200 °C until golden brown and crispy.
    • Alternatively bake at 220 °C on a wire rack.
    Krok 5

  6. Combine and serve

    • Toss the pasta with the salsa verde sauce, loosening with pasta water if needed.
    • Slice the crispy chicken and serve on top.
    Krok 6
Pobierz Mezze