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Ensalada de pasta con pollo crujiente, aguacate y manzana verde
Danie główne

Ensalada de pasta con pollo crujiente, aguacate y manzana verde

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @digesti_on11 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • muslos de pollo deshuesados (sin piel (reservar la piel))Mięso4 kawałki
  • pasta corta (fusilli, farfalle, penne) (cocida al dente)Produkty zbożowe300 g
  • tomates cherry (cortados por la mitad)Warzywa i owoce250 g
  • queso fresco de cabra (cortado en trozos)Nabiał190 g
  • aguacate grande (cortado en dados)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pepino grande (cortado en dados)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • manzana verde Granny Smith (cortada en dados)Warzywa i owoce1 kawałek
  • yogur griegoNabiał200 g
  • mostazaSpiżarnia15 ml
  • ajo en polvoPrzyprawy2 g
  • pimienta negra (molida)Przyprawy1 g
  • salPrzyprawy5 g
  • aceite de oliva virgen extraSpiżarnia30 ml
  • aguaInne40 ml

na porcję

Wartości odżywcze

616kcal

Węglowodany
63 g
Białko
33 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia ×2
  • Garnek
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preparar y hornear el pollo y las pieles

    • Retirar la piel de los muslos y reservarla.
    • Colocar las pieles entre dos papeles de horno y poner encima otra bandeja para que queden planas.
    • Salpimentar los muslos, colocarlos sobre la bandeja y hornear todo a 200 ºC hasta que el pollo esté hecho y las pieles crujientes.
    Krok 1

  2. Cocer la pasta

    • Cocer la pasta en agua con sal según las indicaciones del fabricante.
    • Escurrir, enfriar y reservar.
    Krok 2

  3. Preparar el aliño

    • Mezclar el yogur, la mostaza, el ajo en polvo, la pimienta, la sal y el aceite de oliva.
    • Añadir el agua poco a poco y batir hasta obtener una salsa cremosa.
    Krok 3

  4. Cortar las verduras y el queso

    • Cortar los tomates cherry, el pepino, el aguacate, la manzana y el queso.
    • Ponerlo todo en un recipiente junto con la pasta y el pollo troceado.
    Krok 4

  5. Aliñar y mezclar

    • Incorporar el aliño y mezclar bien hasta que todos los ingredientes queden impregnados.
    Krok 5

  6. Terminar con la piel crujiente

    • Trocear las pieles de pollo y repartirlas por encima de la ensalada.
    Krok 6
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