Danie główne
Extra Long Chili Cheese Burger (Burger King Style)
45 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
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45 min
45 minExtra Long Chili Cheese Burger (Burger King Style)
czego potrzebujesz
Składniki
Butter (zum Schmelzen)Nabiał40 g
MehlSpiżarnia30 g
MilchNabiał250 ml
geriebener Cheddar (gerieben)Nabiał120 g
Schmelzkäse in Scheiben (in Stücke geschnitten)Nabiał100 g
Jalapeños (in Ringe geschnitten, etwas Einlegewasser auffangen)Warzywa i owoce60 g
PaprikapulverPrzyprawy2 g
Knoblauch (gepresst)Warzywa i owoce1 kawałek
schwarzer Pfeffer (gemahlen)Przyprawy1 g
Hotdog-BrötchenPiekarnia2 kawałki
Ei (verquirlt)Nabiał1 kawałek
SesamOrzechy i nasiona10 g- Butter (zum Anbraten der Brötchen)Nabiał20 g
Rinderhackfleisch (zu kleinen Patties geformt)Mięso300 g
SalzPrzyprawy3 g- KäsescheibenNabiał2 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
819kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 39 g
- Tłuszcz
- 53 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Trzepaczka
Patelnia
Blacha do pieczenia
Piekarnik
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Käsesoße zubereiten
- Butter in einem Topf schmelzen lassen.
- Mehl und Milch einrühren und zu einer einheitlichen Masse verrühren.
- Cheddar und Schmelzkäse dazugeben und schmelzen lassen.
- Krok 2
Soße würzen
- Jalapeño-Wasser und die Jalapeños einrühren.
- Mit Paprikapulver, Knoblauch und schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Krok 3
Brötchen vorbereiten
- Hotdog-Brötchen mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Für 2 bis 3 Minuten in den Backofen geben.
- Krok 4
Brötchen anbraten
- Die Brotinnenseiten in heißer Butter anbraten.
- Krok 5
Patties braten
- Die geformten Beef-Patties von beiden Seiten kurz anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Krok 6
Burger zusammenbauen
- Käsesoße auf beide Brotseiten geben.
- Jalapeños auf den Deckel, das Fleisch auf den Boden legen.
- Optional eine Käsescheibe auf das Fleisch legen und den Burger für eine halbe Minute zusammenklappen.