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Flans aux poireaux confits
Przystawka

Flans aux poireaux confits

50 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @charlie.ma.vie50 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • poireaux (bien rincés, coupés en tronçons)Warzywa i owoce3 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia60 ml
  • sauce soja saléeSpiżarnia30 ml
  • sirop d'érable (ou sirop d'agave)Spiżarnia15 ml
  • ail (1 c.à.c, haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • crème légèreNabiał120 ml
  • œufNabiał1 kawałek
  • parmesan (râpé)Nabiał10 g
  • maïzena (1 c.à.c, ou farine)Spiżarnia5 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

385kcal

Węglowodany
19 g
Białko
8 g
Tłuszcz
31 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les poireaux et la marinade

    • Bien rincer les poireaux et les couper en tronçons.
    • Déposer les tronçons de poireaux dans des mini cocottes (2 ramequins).
    • Mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le sirop d'érable et l'ail.
    • Verser la marinade sur les poireaux.
    Krok 1

  2. Cuire les poireaux au four

    • Couvrir les cocottes.
    • Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
    Krok 2

  3. Préparer l'appareil à flan

    • Mélanger la crème légère avec l'œuf, le parmesan et la maïzena.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Krok 3

  4. Cuire les flans

    • Verser la préparation sur les poireaux confits.
    • Remettre au four pour 10 minutes supplémentaires.
    Krok 4
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