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Fruits de la passion farcis aux noix de Saint-Jacques
Przystawka

Fruits de la passion farcis aux noix de Saint-Jacques

10 minPorcje: 4Nutri-Score A€€€
od @latiktokdiet64 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • noix de Saint-Jacques (coupées très finement)Ryby6 kawałki
  • fruits de la passion (vidés, chair réservée, écorces gardées)Warzywa i owoce4 kawałki
  • jus de citron vert (fraîchement pressé)Warzywa i owoce15 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • échalote (finement ciselée)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • coriandre fraîche (ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • selPrzyprawy1 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

108kcal

Węglowodany
7 g
Białko
3 g
Tłuszcz
8 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Vider les fruits de la passion

    • Couper les fruits de la passion et récupérer la chair dans un saladier.
    • Réserver les écorces pour le dressage.
    Krok 1

  2. Préparer la garniture

    • Émincer très finement les noix de Saint-Jacques et les ajouter à la chair des fruits.
    • Ajouter le jus de citron vert, l'huile d'olive, l'échalote ciselée, la coriandre, le sel et le poivre.
    Krok 2

  3. Mélanger et farcir

    • Mélanger délicatement l'ensemble.
    • Farcir les écorces de fruits de la passion avec la préparation et servir aussitôt.
    Krok 3
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