Skip to content
Menu
Funky Snack Plate with Spicy Pickle Sardine Dip and Caviar Eggs
Przekąska

Funky Snack Plate with Spicy Pickle Sardine Dip and Caviar Eggs

20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€€
od @savourygirll11 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • sardines with hot pepper (drained)Ryby100 g
  • habanero honey hot sauce (to taste)Spiżarnia15 ml
  • creamy dill mustardSpiżarnia30 g
  • mayonnaiseSpiżarnia30 g
  • pickle seasoning (divided)Przyprawy3 g
  • eggs (boiled 7 minutes, peeled and halved)Nabiał5 kawałki
  • caviar (Beluga hybrid and Siberian sturgeon)Ryby20 g
  • white truffle egg yolk spreadSpiżarnia40 g
  • truffle saltPrzyprawy2 g
  • everything but the bagel seasoningPrzyprawy3 g
  • pickle chipsWarzywa i owoce60 g
  • green onion (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

324kcal

Węglowodany
6 g
Białko
21 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska ×2
  • knife

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the spicy pickle sardine dip

    • Mash the sardines with the habanero honey hot sauce in a bowl.
    • Stir in the creamy dill mustard, mayonnaise and pickle seasoning.
    • Mix until creamy and set aside.
    Krok 1

  2. Boil the eggs

    • Lower the eggs into boiling water and cook for 7 minutes.
    • Transfer to an ice bath, then peel and slice in half.
    Krok 2

  3. Top the eggs

    • Spoon caviar over the egg halves.
    • Add a dollop of white truffle egg yolk spread.
    • Season with truffle salt, pickle seasoning and everything but the bagel.
    Krok 3

  4. Assemble the snack plate

    • Place the dip, eggs, pickle chips and green onion in the compartments of the plate.
    • Serve right away.
    Krok 4
Pobierz Mezze