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Galette de courgette garnie ricotta, basilic et pesto
Danie główne

Galette de courgette garnie ricotta, basilic et pesto

10 minPorcje: 1Nutri-Score C€
od @healthyclemsy9 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • courgette (râpée et égouttée)Warzywa i owoce100 g
  • œufInne1 kawałek
  • farineProdukty zbożowe40 g
  • laitNabiał20 ml
  • selPrzyprawy1 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • huile d'olive (pour la cuisson)Spiżarnia5 ml
  • jambon blanc (1 tranche)Mięso1 kawałek
  • ricottaNabiał30 g
  • basilic frais (quelques feuilles)Warzywa i owoce5 g
  • pesto (1 belle cuillère à café)Spiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

412kcal

Węglowodany
38 g
Białko
20 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Tarka
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte à galette

    • Râper la courgette puis bien l'égoutter.
    • Dans un saladier, mélanger la courgette, l'œuf, la farine et le lait.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Krok 1

  2. Cuire la galette

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen.
    • Verser la pâte et former une grande galette.
    • Cuire sur feu moyen afin de bien cuire les courgettes sans brûler la galette.
    Krok 2

  3. Garnir et servir

    • Étaler la ricotta sur la galette chaude.
    • Ajouter la tranche de jambon, le pesto et les feuilles de basilic frais.
    • Déguster chaud, ou conserver au frais et déguster froid (dans ce cas, cuire les deux faces).
    Krok 3
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