Faire revenir les oignons

• Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
• Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.

Cuire la viande hachée

• Ajouter la viande hachée et l'ail en semoule.
• Assaisonner avec le sel et le poivre.
• Laisser cuire en remuant jusqu'à coloration complète.

Ajouter le persil

• En fin de cuisson, ajouter le persil frais ciselé et mélanger.

Garnir la pâte

• Étaler la pâte à pizza et déposer le fromage en portions et le fromage râpé.
• Répartir la farce à la viande sur la pâte.
• Refermer bien la pâte sur elle-même comme dans la vidéo.

Étaler délicatement

• Étaler délicatement la galette refermée avec un rouleau à pâtisserie.

Cuire à la poêle

• Faire cuire dans une poêle huilée sur feu moyen.
• Retourner à mi-cuisson.