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Gebratene Nudeln wie im Restaurant
Danie główne

Gebratene Nudeln wie im Restaurant

35 minPorcje: 1Nutri-Score C€
od @ahmadskueche19 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • Quick-Cooking-EiernudelnProdukty zbożowe120 g
  • Frühlingszwiebel (in feine Streifen geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Zwiebel (in feine Streifen geschnitten)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • Karotte (in feine Streifen geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Knoblauch (fein gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • SojasprossenWarzywa i owoce40 g
  • SojasauceSpiżarnia30 ml
  • AusternsauceSpiżarnia15 ml
  • ZuckerSpiżarnia10 g
  • BrühepulverSpiżarnia2 g
  • Dunkle SojasauceSpiżarnia5 ml
  • Weißer Pfeffer (gemahlen)Przyprawy1 g
  • GlutamatPrzyprawy1 g
  • ÖlSpiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

698kcal

Węglowodany
105 g
Białko
20 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wok
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Gemüse vorbereiten

    • Frühlingszwiebel, Zwiebel und Karotte in feine Streifen schneiden.
    • Knoblauch fein hacken.
    Krok 1

  2. Nudeln einweichen

    • Nudeln mit kochendem Wasser übergießen.
    • Abgedeckt ziehen lassen, nicht kochen.
    Krok 2

  3. Sauce anrühren

    • Sojasauce, Austernsauce, Zucker, Brühepulver, dunkle Sojasauce, weißen Pfeffer und Glutamat verrühren.
    Krok 3

  4. Wok erhitzen

    • Wok auf höchster Stufe stark erhitzen.
    • Öl dazugeben.
    Krok 4

  5. Gemüse braten

    • Gemüse ohne Knoblauch unter ständigem Schwenken braten.
    • Knoblauch dazugeben.
    Krok 5

  6. Nudeln und Sauce dazugeben

    • Nudeln und Sauce in den Wok geben.
    • Weiter schwenken, bis alles gleichmäßig überzogen ist.
    Krok 6

  7. Sojasprossen und Finish

    • Sojasprossen dazugeben und final schwenken.
    • Sofort servieren.
    Krok 7
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