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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis (marokkanisch)
Danie główne

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis (marokkanisch)

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score B€
od @lana_alk17 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Paprika (gewaschen, Deckel abgeschnitten, entkernt)Warzywa i owoce4 kawałki
  • Rundkornreis (roh, gewaschen)Produkty zbożowe150 g
  • Hackfleisch (roh)Mięso400 g
  • Tomatenmark (1 EL für die Füllung, 2 EL für die Soße)Spiżarnia3 kawałki
  • Gemüsebrühe (1 EL für die Füllung, 1 EL für die Soße)Spiżarnia2 kawałki
  • Salz (nach Geschmack)Przyprawy1 kawałek
  • Pfeffer (nach Geschmack)Przyprawy1 kawałek
  • Paprikapulver (nach Geschmack)Przyprawy1 kawałek
  • Öl (etwas zum Vermischen)Spiżarnia2 kawałki
  • Wasser (für die Soße)Napoje500 ml
  • Getrocknete Minze (nach Geschmack)Przyprawy1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

440kcal

Węglowodany
36 g
Białko
22 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Füllung vorbereiten

    • Reis, Hackfleisch, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Öl und Gemüsebrühe in einer Schüssel gut vermischen.
    Krok 1

  2. Paprika füllen

    • Die Paprika mit der Hackfleisch-Reis-Mischung füllen.
    • Die gefüllten Paprika in einen Topf setzen, die Deckel beiseitelegen.
    Krok 2

  3. Soße anrühren

    • Wasser mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und getrockneter Minze verrühren.
    Krok 3

  4. Köcheln lassen

    • Die Soße zu den Paprika in den Topf gießen.
    • Bei niedriger Hitze zugedeckt köcheln lassen.
    Krok 4

  5. Nachgaren

    • Deckel schließen und die Paprika noch weiter ziehen lassen.
    Krok 5
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