Danie główne
Gesunde Falafel aus dem Ofen
45 minPorcje: 4Nutri-Score A€
A
45 min
45 minGesunde Falafel aus dem Ofen
przepis od
Stefanozarrella
@stefano_zarrella
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czego potrzebujesz
Składniki
Kichererbsen (abgetropft und abgespült)Spiżarnia400 g
Zwiebel (grob gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
Knoblauch (geschält)Warzywa i owoce2 kawałki
Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce30 g
Koriander (gehackt)Warzywa i owoce20 g
Kreuzkümmel (gemahlen)Przyprawy5 g- Paprikapulver (edelsüß)Przyprawy3 g
SalzPrzyprawy5 g
OlivenölSpiżarnia30 ml
HafermehlProdukty zbożowe40 g
na porcję
Wartości odżywcze
152kcal
- Węglowodany
- 20 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 6 g
czego użyjesz
Przybory
Robot wielofunkcyjny
Miska
Blacha do pieczenia
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Teig vorbereiten
- Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Koriander in die Küchenmaschine geben und grob zerkleinern.
- Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz, Olivenöl und Hafermehl zugeben und zu einer formbaren Masse mixen.
- Krok 2
Falafel formen
- Die Masse in eine Schüssel geben und kurz ruhen lassen.
- Mit feuchten Händen kleine Kugeln oder flache Taler formen und auf ein Backblech setzen.
- Krok 3
Backen
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Falafel im Ofen goldbraun backen, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
- Krok 4
Servieren
- Die Falafel aus dem Ofen nehmen und warm servieren.
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