Pieczywo
Marmorkuchen mit hohem Proteinanteil
1 godz. 15 minPorcje: 10Nutri-Score C€€
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1 godz. 15 min
1 godz. 15 minMarmorkuchen mit hohem Proteinanteil
przepis od
Stefanozarrella
@stefano_zarrella
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czego potrzebujesz
Składniki
EierNabiał4 kawałki- MagerquarkNabiał250 g
Butter (geschmolzen)Nabiał100 g
ZuckerSpiżarnia100 g
MehlProdukty zbożowe150 g
ProteinpulverSpiżarnia60 g- BackpulverSpiżarnia10 g
MilchNabiał100 ml- KakaopulverSpiżarnia25 g
na porcję
Wartości odżywcze
209kcal
- Węglowodany
- 19 g
- Białko
- 10 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Trzepaczka
Keksówka
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Teig vorbereiten
- Eier mit Zucker schaumig schlagen
- Magerquark, geschmolzene Butter und Milch unterrühren
- Krok 2
Trockene Zutaten mischen
- Mehl, Proteinpulver und Backpulver vermengen
- Löffelweise unter die Eiermasse rühren, bis ein glatter Teig entsteht
- Krok 3
Marmorieren
- Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Kastenform füllen
- Kakaopulver unter den restlichen Teig rühren und daraufgeben
- Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen
- Krok 4
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen
- Stäbchenprobe machen und den Kuchen abkühlen lassen
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