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Glasnudelsalat mit Garnelen und Erdnusssauce
Danie główne

Glasnudelsalat mit Garnelen und Erdnusssauce

30 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @foodie_is_cooking13 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Glasnudeln (in warmem Wasser aufgeweicht)Spiżarnia250 g
  • Gurke (in Scheiben oder Streifen geschnitten)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • Karotte (gerieben)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Weißkohl (fein geschnitten)Warzywa i owoce0,3 kawałki
  • Avocado (groß, gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Tomate (groß, geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Garnelen (2 Packungen, am besten mit Kräutern, angebraten)Ryby300 g
  • ErdnussbutterSpiżarnia30 g
  • SojasauceSpiżarnia15 ml
  • ReisessigSpiżarnia15 ml
  • OlivenölSpiżarnia30 ml
  • Ingwerpaste (eine Teelöffelspitze)Spiżarnia5 g
  • Chili (nach Geschmack)Przyprawy5 g
  • Knoblauchzehen (gepresst)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Asia-Snacksauce (optional)Spiżarnia45 ml
  • WasserInne30 ml
  • HonigSpiżarnia15 g
  • Zitrone (Saft davon)Warzywa i owoce0,5 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

445kcal

Węglowodany
60 g
Białko
18 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Blender kielichowy
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Garnelen anbraten und Nudeln aufweichen

    • Die Garnelen in einer Pfanne anbraten.
    • Die Glasnudeln in warmem Wasser aufweichen lassen.
    Krok 1

  2. Sauce mixen

    • Erdnussbutter, Sojasauce, Asia-Snacksauce, Honig, Reisessig, Olivenöl, Ingwerpaste, Chili, Knoblauch und Zitronensaft in einen Mixer geben.
    • Das Wasser hinzufügen und alles gründlich mixen.
    Krok 2

  3. Salat zusammenstellen

    • Garnelen und Glasnudeln in eine Schüssel geben.
    • Gurke, Karotte, Weißkohl, Avocado und Tomate hinzufügen.
    • Die Sauce darübergeben und alles gut vermengen.
    Krok 3

  4. Anrichten

    • Die restlichen Garnelen zum Dekorieren darübergeben.
    • Zum Schluss die Frühlingszwiebeln darüberstreuen.
    Krok 4
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