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Gnocchis ultra crémeux poireaux, Boursin & émincé de saumon
Danie główne

Gnocchis ultra crémeux poireaux, Boursin & émincé de saumon

30 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @casalitaaa43 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • blancs de poireaux (finement émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'olive (filet)Spiżarnia15 ml
  • bouillon de volailleSpiżarnia300 ml
  • crème fraîcheNabiał380 ml
  • Boursin (demi-boîte)Nabiał75 g
  • gnocchisProdukty świeże700 g
  • paprika fuméPrzyprawy5 g
  • ail en poudrePrzyprawy5 g
  • origanPrzyprawy5 g
  • parmesan râpé (râpé)Nabiał50 g
  • émincé de saumonRyby200 g
  • aneth fraîche (quelques brins)Warzywa i owoce5 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

737kcal

Węglowodany
66 g
Białko
20 g
Tłuszcz
44 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et les poireaux

    • Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive.
    • Ajoutez les poireaux finement émincés et laissez cuire quelques minutes.
    Krok 1

  2. Verser le bouillon et la crème

    • Versez le bouillon et la crème fraîche.
    • Laissez mijoter doucement.
    Krok 2

  3. Ajouter le Boursin

    • Ajoutez le demi-Boursin et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et que la sauce soit bien lisse.
    Krok 3

  4. Assaisonner la sauce

    • Ajoutez le paprika fumé, l'ail en poudre et l'origan.
    • Salez, poivrez, puis laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
    Krok 4

  5. Cuire les gnocchis dans la sauce

    • Ajoutez les gnocchis directement dans la sauce.
    • Couvrez et laissez mijoter à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien enrobés de sauce.
    Krok 5

  6. Ajouter le parmesan

    • Retirez du feu et ajoutez le parmesan râpé.
    • Mélangez.
    Krok 6

  7. Dresser et servir

    • Servez dans une assiette avec l'émincé de saumon.
    • Ajoutez quelques brins d'aneth fraîche en topping.
    Krok 7
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