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Hähnchenschenkel mit knusprigen Rosmarinkartoffeln aus dem Airfryer
Danie główne

Hähnchenschenkel mit knusprigen Rosmarinkartoffeln aus dem Airfryer

1 godz. 25 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @royalicious.kt22 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • HähnchenschenkelMięso4 kawałki
  • TomatenmarkSpiżarnia40 g
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Spiżarnia20 ml
  • HonigSpiżarnia10 g
  • ÖlSpiżarnia30 ml
  • HähnchengewürzPrzyprawy6 g
  • Pfeffer (gemahlen)Przyprawy2 g
  • PaprikapulverPrzyprawy4 g
  • KnoblauchpulverPrzyprawy3 g
  • ZwiebelpulverPrzyprawy3 g
  • CurrypulverPrzyprawy2 g
  • SalzPrzyprawy12 g
  • Kartoffeln (geschält, geviertelt)Warzywa i owoce800 g
  • NatronSpiżarnia3 g
  • OlivenölSpiżarnia50 ml
  • Knoblauch (fein gehackt)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Rosmarin (fein gehackt)Warzywa i owoce3 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

464kcal

Węglowodany
36 g
Białko
26 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Rondel
  • Patelnia
  • Sito
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hähnchenschenkel einstechen

    • Die Hähnchenschenkel mehrmals mit einem Messer einstechen, damit die Marinade gut einziehen kann und das Fleisch saftig wird.
    Krok 1

  2. Marinade anrühren

    • Tomatenmark, Zitronensaft, Honig, Öl, Salz und die Gewürze in einer Schüssel zu einer Marinade verrühren.
    • Die Hähnchenschenkel rundum mit der Marinade einreiben.
    Krok 2

  3. Marinieren

    • Die marinierten Schenkel abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
    Krok 3

  4. Kartoffeln vorkochen

    • Kartoffeln schälen und vierteln.
    • In heißem Wasser mit Salz und etwas Natron vorkochen.
    Krok 4

  5. Knoblauch-Rosmarin-Öl zubereiten

    • Knoblauch und Rosmarin fein hacken.
    • Kurz in Olivenöl anbraten und das Öl anschließend durch ein Sieb über die Kartoffeln gießen.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
    Krok 5

  6. Hähnchen im Airfryer garen

    • Die Hähnchenschenkel bei 180 °C zuerst mit der Haut nach unten garen.
    • Wenden und weiter garen, bis die Haut knusprig und das Fleisch saftig ist.
    Krok 6

  7. Kartoffeln knusprig backen

    • Die Kartoffeln im Airfryer bei 190 °C goldbraun und knusprig backen.
    Krok 7
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