Skip to content
Menu
Hamburger Soup
Danie główne

Hamburger Soup

55 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @glowingwithgracee10 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • cooking fat (olive oil, tallow or similar)Spiżarnia15 ml
  • ground beefMięso450 g
  • yellow onion (small, diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (cloves, minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • onion powderPrzyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • chili powderPrzyprawy1 g
  • Italian seasoningPrzyprawy2 g
  • salt (to taste)Przyprawy4 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy1 g
  • carrots (chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • green beans (cut in half)Warzywa i owoce60 g
  • frozen peas (frozen)Warzywa i owoce35 g
  • diced or crushed tomatoes (canned)Spiżarnia100 g
  • tomato sauceSpiżarnia80 ml
  • beef brothSpiżarnia1,2 litry
  • yellow potatoes (small, diced)Warzywa i owoce2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

343kcal

Węglowodany
16 g
Białko
26 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek żeliwny
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Brown the beef

    • Heat the cooking fat in a large pot over medium-high heat.
    • Add the ground beef and brown it, breaking it up with a spoon.
    Krok 1

  2. Add aromatics and seasonings

    • Leave the beef in the pot and add the onion, garlic, onion powder, paprika, chili powder, Italian seasoning, salt and pepper.
    • Cook until the onion softens.
    Krok 2

  3. Simmer the vegetables

    • Add the carrots, green beans, peas, tomatoes, tomato sauce and beef broth.
    • Bring to a boil, then reduce to a simmer.
    • Cook until the carrots begin to soften.
    Krok 3

  4. Add the potatoes

    • Add the diced potatoes and cook until tender, checking frequently with a fork.
    Krok 4

  5. Taste and serve

    • Taste and add more seasoning if needed.
    • Serve hot.
    Krok 5
Pobierz Mezze