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Haricots verts frais mijotés au poulet et aux épices
Danie główne

Haricots verts frais mijotés au poulet et aux épices

1 godz. 20 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @foodie_meli41 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché en petits morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • filets de poulet (coupés en petits morceaux)Mięso2 kawałki
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • persilPrzyprawy5 g
  • curcumaPrzyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • piment de Cayenne douxPrzyprawy1 g
  • haricots verts frais (lavés et coupés en 3)Warzywa i owoce500 g
  • carotte (coupée en rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pomme de terre (coupée en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • double concentré de tomates (une petite boîte)Spiżarnia70 g
  • bouillon de légumesSpiżarnia1 kawałek
  • feuilles de laurierPrzyprawy2 kawałki
  • eauInne300 ml

na porcję

Wartości odżywcze

137kcal

Węglowodany
11 g
Białko
11 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Verser l'huile d'olive dans la poêle.
    • Ajouter l'oignon et l'ail haché.
    • Faire revenir le tout dans la poêle.
    Krok 1

  2. Ajouter le poulet et les épices

    • Ajouter les filets de poulet coupés en petits morceaux.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le persil, le curcuma, le paprika et le piment de Cayenne doux.
    • Laisser cuire le tout.
    Krok 2

  3. Préparer les haricots verts

    • Bien laver les haricots verts.
    • Les couper en trois.
    • Les ajouter au mélange dans la poêle.
    Krok 3

  4. Ajouter les légumes et le mouillement

    • Ajouter la carotte en rondelles et la pomme de terre.
    • Ajouter le double concentré de tomates, le bouillon de légumes et les feuilles de laurier.
    • Verser l'eau et mélanger le tout.
    Krok 4

  5. Laisser mijoter à couvert

    • Couvrir et laisser cuire à feu moyen en surveillant de temps en temps.
    • Poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
    Krok 5

  6. Déguster

    • Servir tel quel ou avec du pain ou du riz.
    Krok 6
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