Skip to content
Menu
High Protein Enchilada Layer Dip Meal Prep Bowls
Danie główne

High Protein Enchilada Layer Dip Meal Prep Bowls

30 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @makayla_thomas_fit98 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • instant riceProdukty zbożowe240 g
  • waterInne240 ml
  • tomato bouillonSpiżarnia5 g
  • lean taco meat (cooked and seasoned)Mięso240 g
  • refried beans (seasoned, splash of milk added)Spiżarnia240 g
  • Greek yogurtNabiał240 g
  • taco sauceSpiżarnia45 ml
  • salsaSpiżarnia120 g
  • Mexican cheese (shredded)Nabiał120 g
  • tortilla chips (crushed, optional)Spiżarnia60 g

na porcję

Wartości odżywcze

439kcal

Węglowodany
53 g
Białko
26 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Kuchenka mikrofalowa
  • meal prep container ×4

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the Mexican rice

    • Combine the water, tomato bouillon and instant rice in a microwave-safe bowl.
    • Microwave until the rice is tender and the liquid absorbed.
    Krok 1

  2. Season the beans

    • Season the refried beans and stir in a splash of milk to loosen them.
    Krok 2

  3. Mix the yogurt sauce

    • Stir the Greek yogurt and taco sauce together until smooth.
    Krok 3

  4. Layer the bowls

    • Divide the rice between the containers.
    • Add a layer of beans, then the taco meat.
    • Spoon over the yogurt sauce, then the salsa.
    • Top with the Mexican cheese and crushed tortilla chips if using.
    Krok 4

  5. Reheat and serve

    • Microwave each bowl when ready to eat.
    Krok 5
Pobierz Mezze