Skip to content
High-Protein Tortilla Egg Cups
Śniadanie

High-Protein Tortilla Egg Cups

35 minPorcje: 12Nutri-Score B€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • eggs (beaten)Nabiał12 kawałki
  • small tortillas (pressed into muffin cups)Piekarnia12 kawałki
  • ham (sliced, optional)Mięso120 g
  • saltPrzyprawy2 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • hot sauce (for serving)Spiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

137kcal

Węglowodany
15 g
Białko
8 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Forma do muffinek
  • Piekarnik
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preheat the oven

    • Preheat the oven to 175 °C (350 °F).
    Krok 1
  2. Line the muffin pan

    • Press a tortilla into each muffin cup to form a cup.
    • Add a slice of ham to each cup if using, for extra protein.
    Krok 2
  3. Prepare the egg mixture

    • Beat the eggs in a bowl and season with salt and pepper.
    • Add any fillings you like.
    Krok 3
  4. Fill the cups

    • Pour the egg mixture into the tortilla cups, filling them evenly.
    Krok 4
  5. Bake

    • Bake until the eggs are set; cook less if you want a runny yolk.
    Krok 5
  6. Serve and store

    • Serve with hot sauce or salsa.
    • Cool and store in the fridge for meal prep.
    Krok 6