Skip to content
Menu
Honey Chipotle Chicken Tacos
Danie główne

Honey Chipotle Chicken Tacos

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @arianamariaa11104 importyugotowano 3 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chipotle peppers in adobo (chopped)Spiżarnia45 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • honeySpiżarnia30 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia30 ml
  • lime (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • saltPrzyprawy5 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • chipotle powderPrzyprawy3 g
  • chicken thighs (boneless, skinless)Mięso450 g
  • roma tomatoes (diced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • onion (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cilantro (chopped)Warzywa i owoce15 g
  • sour creamNabiał120 ml
  • chipotle hot sauceSpiżarnia60 ml
  • garlic powderPrzyprawy2 g
  • waterNapoje30 ml
  • flour tortillasPiekarnia8 kawałki
  • lettuce (shredded)Warzywa i owoce100 g

na porcję

Wartości odżywcze

608kcal

Węglowodany
53 g
Białko
26 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×3
  • Patelnia
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the chipotle marinade

    • In a bowl, combine the chipotle peppers in adobo, garlic, honey, mayonnaise and lime juice.
    • Season with black pepper, salt, paprika and chipotle powder, then mix into a marinade.
    Krok 1

  2. Marinate the chicken

    • Add the chicken thighs to the marinade and coat well.
    • Let the chicken marinate in the fridge.
    Krok 2

  3. Make the pico de gallo

    • In a bowl, mix the diced tomatoes, onion and cilantro.
    • Add the lime juice, salt and pepper and stir to combine.
    Krok 3

  4. Make the chipotle mayo

    • In a bowl, whisk the mayonnaise, sour cream and chipotle hot sauce with the lime juice.
    • Season with garlic powder, black pepper and paprika, then add water until the desired consistency.
    Krok 4

  5. Cook the chicken

    • Cook the marinated chicken thighs in a hot pan until cooked through and slightly charred.
    • Rest briefly, then slice the chicken.
    Krok 5

  6. Assemble the tacos

    • Warm the flour tortillas.
    • Fill with shredded lettuce, sliced chicken and pico de gallo.
    • Drizzle with the chipotle mayo and serve.
    Krok 6
Pobierz Mezze