Skip to content
Menu
Honey Garlic Cajun Chicken Thighs
Danie główne

Honey Garlic Cajun Chicken Thighs

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @cookingwithmrcooper15 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • boneless skinless chicken thighs (trimmed)Mięso800 g
  • oil (for coating the chicken)Spiżarnia30 ml
  • smoked paprikaPrzyprawy8 g
  • garlic powderPrzyprawy6 g
  • onion powderPrzyprawy6 g
  • saltPrzyprawy6 g
  • black pepper (ground)Przyprawy3 g
  • white pepper (ground)Przyprawy2 g
  • dried thymePrzyprawy3 g
  • dried oreganoPrzyprawy3 g
  • cayenne pepperPrzyprawy2 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce5 kawałki
  • avocado oil (for searing)Spiżarnia30 ml
  • butterNabiał40 g
  • chicken brothSpiżarnia180 ml
  • honeySpiżarnia60 ml
  • Cajun sauceSpiżarnia30 ml
  • soy sauceSpiżarnia30 ml
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

390kcal

Węglowodany
6 g
Białko
38 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • wooden spoon

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the Cajun seasoning

    • In a bowl, mix together the smoked paprika, garlic powder, onion powder, salt, black pepper, white pepper, dried thyme, dried oregano and cayenne pepper.
    Krok 1

  2. Season the chicken

    • Coat the boneless, skinless chicken thighs with oil.
    • Season generously with the Cajun seasoning and rub it in until evenly coated.
    Krok 2

  3. Mince the garlic

    • Mince the garlic and set it aside.
    Krok 3

  4. Sear the chicken

    • Heat the avocado oil in a skillet.
    • Sear the chicken for about 5 minutes on one side.
    • Flip and cook for another 4 minutes.
    Krok 4

  5. Build the sauce

    • Remove the chicken, lower the heat and melt the butter in the same skillet.
    • Add the minced garlic and saute until fragrant.
    • Pour in the chicken broth and deglaze the pan with a wooden spoon.
    • Stir in the honey, Cajun sauce and soy sauce.
    Krok 5

  6. Simmer the chicken in the sauce

    • Let the sauce simmer for a few minutes, then return the chicken to the skillet.
    • Spoon some of the sauce over the chicken and simmer until the sauce is thick and glossy.
    Krok 6

  7. Finish and serve

    • Finish with lemon juice.
    • Serve over red skin mashed potatoes.
    Krok 7
Pobierz Mezze