Skip to content
Menu
Honey Pineapple Glazed Ham
Danie główne

Honey Pineapple Glazed Ham

2 godz.Porcje: 12Nutri-Score D€€
od @mariahhcooks18 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • spiral-cut hamMięso4,5 kg
  • pineapple slices in juice (canned, drained, juice reserved)Warzywa i owoce567 g
  • pineapple juice (from the can)Napoje240 ml
  • brown sugar (divided)Spiżarnia400 g
  • white sugar (divided)Spiżarnia400 g
  • ginger seasoningPrzyprawy6 g
  • cinnamonPrzyprawy8 g
  • nutmegPrzyprawy7 g
  • paprika (divided)Przyprawy14 g
  • honeySpiżarnia170 g
  • onion powderPrzyprawy7 g
  • garlic powderPrzyprawy8 g
  • seasoning saltPrzyprawy15 g
  • butter (half a stick)Nabiał57 g

na porcję

Wartości odżywcze

1142kcal

Węglowodany
75 g
Białko
79 g
Tłuszcz
58 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Naczynie żaroodporne
  • Rondel
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the pineapple-honey marinade

    • In a bowl, whisk the pineapple juice with the brown sugar, white sugar, ginger, cinnamon, nutmeg, paprika and honey.
    • Set aside.
    Krok 1

  2. Season the ham

    • Sprinkle the onion powder, garlic powder, seasoning salt and paprika throughout the layers of the spiral ham.
    Krok 2

  3. Layer and pour

    • Layer the pineapple slices at the bottom of the baking dish or on top.
    • Pour the pineapple-honey mixture through every layer of the ham.
    Krok 3

  4. Bake covered

    • Cover tightly with foil.
    • Bake at 200 °C.
    Krok 4

  5. Make the final glaze

    • Remove the ham from the oven.
    • In a pot, add the ham drippings, brown sugar, white sugar and butter.
    • Cook on low-medium heat until thick and glossy.
    Krok 5

  6. Glaze and bake uncovered

    • Pour the glaze over the ham.
    • Leave uncovered and bake.
    Krok 6

  7. Baste and serve

    • Baste with more glaze.
    • Rest for a few minutes, then serve.
    Krok 7
Pobierz Mezze