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Invisible aux courgettes, jambon et chèvre frais
Danie główne

Invisible aux courgettes, jambon et chèvre frais

1 godz. 10 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @chloefitnutrition33 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • courgettes (lavées, coupées en rondelles à la mandoline)Warzywa i owoce3 kawałki
  • œufsNabiał3 kawałki
  • tranches de jambon (coupées en petits dés)Mięso4 kawałki
  • crème 4%Nabiał100 ml
  • chèvre fraisNabiał100 g
  • lait demi-écréméNabiał100 ml
  • farine (ou maïzena)Produkty zbożowe80 g
  • ail (gousse, hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sel (dont gros sel pour dégorger les courgettes)Przyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • muscade (moulue)Przyprawy1 g
  • mozzarella râpée (facultatif, pour le dessus)Nabiał50 g

na porcję

Wartości odżywcze

292kcal

Węglowodany
23 g
Białko
16 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szatkownica
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Forma do ciasta
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer et dégorger les courgettes

    • Laver les courgettes et les couper en rondelles à la mandoline (ou au couteau).
    • Les saupoudrer de gros sel et laisser dégorger de côté.
    Krok 1

  2. Préparer l'appareil

    • Mélanger les œufs avec la farine (ou maïzena), du sel et du poivre jusqu'à obtenir une texture homogène.
    • Ajouter le lait, le chèvre frais, l'ail et la muscade.
    Krok 2

  3. Égoutter les courgettes

    • Presser les courgettes dégorgées dans un torchon pour éliminer toute l'eau restante.
    • Les ajouter à l'appareil.
    Krok 3

  4. Ajouter le jambon

    • Couper le jambon en petits dés et l'incorporer à la préparation.
    Krok 4

  5. Verser dans le moule

    • Verser la préparation dans un grand moule chemisé de papier sulfurisé et bien tasser.
    • Répartir la mozzarella râpée sur le dessus.
    Krok 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 45 à 50 min.
    Krok 6
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