Skip to content
Menu
Italian Lasagne
Danie główne

Italian Lasagne

2 godz.Porcje: 6Nutri-Score C€€
od @abir.sag53 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • lasagne sheetsProdukty zbożowe250 g
  • ground beefMięso500 g
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • carrot (finely diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • celery stalk (finely diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomato passataSpiżarnia700 ml
  • tomato pasteSpiżarnia30 g
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • butterNabiał60 g
  • flourSpiżarnia60 g
  • milkNabiał700 ml
  • parmesan (grated)Nabiał80 g
  • mozzarella (diced or torn)Nabiał250 g
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • nutmeg (grated)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

468kcal

Węglowodany
35 g
Białko
28 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Trzepaczka
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the meat sauce

    • Heat the olive oil in a frying pan and soften the onion, carrot and celery.
    • Add the garlic and ground beef and brown well.
    • Stir in the tomato paste and tomato passata, season with salt and pepper and simmer.
    Krok 1

  2. Make the béchamel

    • Melt the butter in a saucepan and whisk in the flour.
    • Pour in the milk gradually, whisking until smooth and thick.
    • Season with salt, pepper and nutmeg.
    Krok 2

  3. Layer the lasagne

    • Spread a little meat sauce in the baking dish, then add lasagne sheets.
    • Alternate meat sauce, béchamel, parmesan and mozzarella, repeating the layers.
    • Finish with béchamel, mozzarella and parmesan on top.
    Krok 3

  4. Bake the lasagne

    • Bake in a preheated oven at 180 °C until golden and bubbling.
    • Let it rest before serving.
    Krok 4
Pobierz Mezze