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Italienische Kohlrouladen (überbackene Kohlscheiben mit Hackfleisch und Mozzarella
Danie główne

Italienische Kohlrouladen (überbackene Kohlscheiben mit Hackfleisch und Mozzarella

55 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @loredanachantal7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Tomatenmark (Intensität 4) (2 EL für den Kohl, 2 EL für die Sauce)Spiżarnia4 kawałki
  • Weißkohl oder Spitzkohl (dicke Scheiben geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • HackfleischMięso325 g
  • Zwiebel (klein, in feine Ringe geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • SalzPrzyprawy3 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy2 g
  • geriebener Käse (z. B. Mozzarella) (gerieben)Nabiał80 g
  • SahneNabiał300 ml
  • SojasauceSpiżarnia30 ml
  • SpeisestärkeSpiżarnia5 g

na porcję

Wartości odżywcze

719kcal

Węglowodany
23 g
Białko
39 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Kohl vorbereiten

    • Den Kohl in dicke Scheiben schneiden.
    • Die Kohlscheiben mit Tomatenmark bestreichen.
    Krok 1

  2. Hackfleisch und Zwiebel auflegen

    • Das Hackfleisch auf beide Scheiben verteilen und direkt auf dem Kohl flach drücken.
    • Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und darauf verteilen.
    • Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
    Krok 2

  3. Mit Käse bestreuen

    • Die Kohlscheiben mit dem geriebenen Käse bestreuen.
    Krok 3

  4. Sauce anrühren

    • Sahne, Sojasauce, Speisestärke und Tomatenmark glatt rühren.
    • Die Sauce mit in die Auflaufform geben.
    Krok 4

  5. Abgedeckt backen

    • Die Form abdecken und bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
    Krok 5

  6. Offen fertig backen

    • Die Abdeckung entfernen und weiterbacken, bis der Kohl weich und der Käse goldbraun ist.
    Krok 6
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