Przygotuj ciasto

• W misce połącz jogurt naturalny, jajka, mąkę, proszek do pieczenia i olej.
• Mieszaj do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji.

Smaż placuszki ze śliwkami

• Rozgrzej patelnię i nakładaj łyżką porcje ciasta, formując placuszki.
• Do środka każdego placuszka włóż połówkę śliwki.
• Smaż na średnim ogniu, aż placuszki nabiorą złotego koloru z obu stron.
• Gotowe placuszki przełóż na talerz.

Przygotuj sos z orzechów pekan

• Na patelni rozpuść masło, dodaj posiekane orzechy pekan i podsmażaj przez chwilę.
• Dodaj syrop i gotuj przez 2–3 minuty.
• Wlej whisky i gotuj około 1 minuty, aż alkohol odparuje.

Podawaj

• Polej placuszki ciepłym sosem śliwkowo-orzechowym.
• Udekoruj łyżką jogurtu i świeżą miętą.